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第11章 我终于理解为什么意大利人对披萨那么执着了（第1页）
慕尼黑的一家日式餐馆，柔和的灯光洒在木质桌椅上，空气中弥漫着淡淡的豚骨汤香气。餐馆的装修以简约的日式风格为主，木制屏风、布帘与墙上的书法字画相得益彰，让人仿佛置身于东京的小巷深处。
和真、明日香、真嗣、渚薰和绫波丽五人坐在餐馆的一角，桌上摆着热气腾腾的拉面、天妇罗和刺身。大家都沉浸在美食中，气氛格外轻松。
“终于找到一家正宗的日式餐馆了。”和真一边喝着豚骨汤一边感叹，“我都多久没吃过家乡的味道了，这次可得好好享受。”
“这家餐馆的豚骨拉面确实不错。”真嗣点头附和，“汤头浓郁，面条劲道，和日本的味道几乎一模一样。”
“意大利餐好吃，但有时候还是要回归日式料理。”渚薰微微一笑，显得格外惬意。
明日香咬了一口天妇罗，漫不经心地说道：“这种东西也就偶尔尝尝，我还是更喜欢德国菜。”
绫波丽则安静地吃着刺身，没有发表任何评论。
就在大家享受美食的时候，餐馆的门被推开了，一个高大的美国人走了进来。他留着金色卷发，戴着墨镜，穿着一件印有“自由至上”字样的T恤，步履轻快地走向柜台。
“嗨，伙计们！”他用英语大声说道，“给我来一碗最有名的豚骨拉面！”
服务员带着职业化的微笑点了点头，随即走进厨房准备。
没过多久，一碗热腾腾的豚骨拉面被端了上来。汤头散发出浓郁的香气，配上金黄的叉烧、溏心蛋、竹笋和葱花，令人垂涎欲滴。
美国人坐在离和真五人不远的座位上，拿起筷子，似乎准备开动。然而，他突然停下了动作，从包里掏出一堆调料瓶，摆在桌上：番茄酱、辣椒酱、芥末酱、沙拉酱，甚至还有蜂蜜。
“这拉面看起来不错，但我觉得可以再改进一下。”他说着，拧开调料瓶盖，将各种酱汁大方地倒进碗里。红的、绿的、白的、金黄色的酱汁混合在一起，和浓郁的豚骨汤交织出一副“混乱的杰作”。
这一幕被渚薰看在眼里，他原本平静的表情瞬间僵住，筷子停在半空中。他盯着那碗“被改造”的豚骨拉面，眼中充满了复杂的情绪，仿佛有什么东西在心中碎裂。
“渚薰，你怎么了？”真嗣注意到渚薰的异样，关切地问。
渚薰缓缓放下筷子，深吸了一口气，然后站了起来。他转过身，走到那位美国人面前，礼貌而坚定地说道：“先生，我不得不说，你这样的吃法是在糟蹋豚骨拉面。”
美国人抬起头，愣了一下，然后露出一个大大的笑容：“伙计，别这么较真！吃饭嘛，讲究的是自由和创意。每个人都有自己的口味，对吧？”
“食物确实可以有创意，但豚骨拉面是经过精心调制的美食，每一种配料和汤底都有其独特的意义。”渚薰语气温和却不容置疑，“你加了这些酱料，完全掩盖了原本的味道，这对厨师来说是不尊重。”
“哼，渚薰说得对。”明日香放下筷子，站了起来，用流利的英语对美国人说道，“作为一半日本血统的人，我必须教教你正确的吃法。”
“哦？”美国人挑了挑眉，“你是说，吃饭还有正确和错误之分？”
“当然有！”明日香双手叉腰，冷冷地说道，“豚骨拉面的精髓就在于汤头和面条的完美结合。随意加入这些奇怪的调料，不仅破坏了味道，还侮辱了厨师的心血。”
美国人耸了耸肩，似乎并不在意：“好吧，也许对你们来说很重要，但对我来说，吃得开心最重要。”
另一边，和真安静地坐在座位上，端着碗喝了一口汤。他看了看站起来的渚薰和明日香，又看了看那位美国人，忍不住笑了：“这算是文化冲突吗？不过，我没兴趣掺和，还是吃我的拉面吧。”
真嗣则低声说道：“和真前辈，渚薰和明日香都站起来了，我们是不是也该帮忙？”
“帮什么忙？”和真摆了摆手，“他们只是讨论怎么吃拉面而已，又不是抓罪犯。况且，我倒挺想看看这场‘美食辩论’能发展到什么程度。”
绫波丽默默地夹起一块刺身，淡淡地说道：“每个人对食物的理解不同，但对文化的尊重是必要的。”
渚薰见美国人依旧不以为然，叹了口气，礼貌地说道：“或许你对豚骨拉面的理解与我们不同，但希望你能试着品味它的原汁原味，而不是用这种方式改变它的本质。”
明日香也点头说道：“没错。你可以加一点辣椒粉或蒜泥，但请别再把番茄酱和蜂蜜倒进去。”
美国人看了看周围越来越多注视自己的目光，最终无奈地耸了耸肩：“好吧，既然你们都这么说，我就试试看原味的。”
他拿起筷子，挑起一口面条放进嘴里，咀嚼了几下后点了点头：“嗯，不错，确实挺有味道。”
渚薰和明日香回到座位，渚薰低声说道：“现在我终于能理解意大利人对披萨的执着了。”
明日香哼了一声：“早该如此。”
和真笑着摇了摇头：“真嗣，下次我们是不是该换一家餐馆了？”
真嗣认真地点头：“也许吧。”
绫波丽则继续安静地吃着饭，似乎对这一切并不感到意外。
虽然这一场小风波在餐馆中掀起了短暂的骚动，但最终平息了下来。餐馆里重新恢复了宁静，和真五人继续享用着属于他们的晚餐。
在这个夜晚，他们再次感受到文化差异带来的奇妙体验，也对美食与文化的关系有了更深的理解。
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