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等爆米花稍微凉了些,他抓了一把尝尝,玉米做的爆米花呈金黄色,咬一口,酥脆香甜,入口即化,浓郁的玉米原香弥漫在整个口腔。
大米做的爆米花,口感同样酥脆,甜味淡雅,还带着清新的米香,都挺好吃的。
接着,他又炒了些花生瓜子,把瓜子仁花生米剥出来,把花生仁碾碎去皮备用。
熬了一锅甜菜糖浆,把糖浆和大米爆米花混合在一起,压实,切成小条状,一大筐米花糖就新鲜出炉啦。
周旺财把花生碎和瓜子仁分别粘在米花糖上,一下子就搞出了四种口味的米花糖:一种纯米花的、一种花生味的、一种瓜子味的,还有一种瓜子花生混合口味的。
周旺财尝了尝,那浓郁的米花清香,酥脆化渣的口感,香甜却不腻人的味道,他心想,这些米花糖,家里人肯定会喜欢的。
周旺财好些天没回周家村了,有些想爷爷奶奶了,打算明天回去看看。
第二天一大早,周旺财就风风火火地赶到35号院。
周兴国和刘翠花正在厨房忙活着准备早饭,周有福、周有田、周美丽三人刚从床上爬起来,还睡眼惺忪,正迷糊着呢。
周旺财先把十斤腊鱼、十斤腊野鸡、十斤腊野兔放进碗柜,又拿出昨晚做的几种米花糖,满满一盒,准备给爹娘弟弟妹妹们尝尝鲜。
两种爆米花也各拿了一小袋,这可不是他小气,实在是爆米花这玩意儿有些“娇贵”,这布袋子装着放久了就容易受潮变软,香气也散发了,到时候就跟嚼棉花似的,没了灵魂。
“有福、有田、小妹,快过来瞧瞧,大哥给你们带什么好吃的啦!”周旺财扬了扬手中的木盒,笑着喊道。
三兄妹一听有好吃的,瞬间来了精神,麻溜地跑过来,把周旺财围住了,眼睛直勾勾地盯着他手中的木盒。
“都闻闻,猜猜里面是啥,谁先猜对谁先吃!”周旺财故意逗着弟弟妹妹。
三兄妹立马深吸一口气,鼻子使劲儿地嗅着木盒的气味。
“有大米饭的锅巴味儿!”周有田反应最快,第一个抢答。
“有花生瓜子香味!”周美丽也不甘示弱,紧接着说道。
“有糖的甜味!”周有福最后发言。
“哈哈,有田你猜错啦,没有大米锅巴哦,你最后吃。小妹第一个吃,有福第二个吃!”周旺财笑着打开木盒子。
周美丽兴奋得小脸通红,赶紧拿了一块带花生碎的米花糖,一手捏着,咬了一大口,一边咀嚼,一边用另一只手在嘴巴下面接着碎末,含糊不清地说:“嗯,太好吃啦,又香又甜又酥脆!”
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