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“赵东家,怎的这时候来了?”林掌柜见着人来有些惊讶,虽然赵云兰回来的时候没来酒楼这边通知,但是林掌柜是一早得了信已经知道东家回李家村的事。只是没想着大晚上的还来了县里。
赵云兰:“在镇上耽搁了一会儿,最近很忙吧?”
林掌柜这是知道东家先去看了酸辣粉铺子,这才来的晚了,
“是,东家。天冷下来都愿意来吃火锅。”
李川和李河也来了前堂,“东家好。”
“嗯,怎么样?现在在厨房干的还行?”
李河道:“嗯,前段时间张婶儿还回来指导了一番。”
张霞已经调回府城和她家那口子一起了,这县里的厨师工作就已经全权交给了李川和李河。
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林掌柜补充道:“小川和小河现在的厨艺都已经上道了,厨房那摊活交给他们还请东家放心。”
“嗯,我自然是放心的。”
郑元见大家说的差不多了便把账本拿了出来,赵云兰怕在这里看账本影响大家收尾干活儿,便让春香抱着账本上楼去了。因着县里没有置办房屋,所以这的酒楼单独辟了一间厢房出来作为歇脚用的。
虽然是歇脚的,且也没规定谁能用,但家里人来县里都不会到这间房来,明义来视察工作也只会去后院儿凑合,这间房就成了赵云兰的专属。
春香放了账本后就去楼下车厢里拿床套被褥来铺床,今晚主仆二人要在这屋子里凑合一晚。
赵云兰看着账本,春香已经把一切安排妥当,二人赶了一路都没正经吃过饭,便吩咐了李河做些好消化的。又让店里的伙计烧好了热水,等吃完饭,李川就把热水提上来。这酒楼里就李川李河是卖了身契的家仆,自然使唤这两人帮着干活儿了。
等赵云兰看完所有账本解乏伸伸胳膊时,春香已经摆好饭了。
“刚刚还不觉得饿,这看到饭摆上闻着味儿了竟觉得好饿。”
春香笑着说:“那夫人先用膳吧!”
赵云兰嘿嘿一笑:“你也跟我一块儿吃吧。”
春香点点头坐下,先给赵云兰布菜,然后自己才端着碗吃起来。
主仆二人边吃饭,一边聊着,其实都是赵云兰在说,春香安静听着。
“开了这么久,现在这火锅店还得是天冷了生意才好。”
“倒是要想一下天热了该怎么办。不然天热了卖冷锅串串吧。”赵云兰下意识道。
春香这时候开口问道:“什么是冷锅串串?”
赵云兰惊觉自己有些冲动了,但还是解释道:“就是把串起来的菜烫熟后,泡在有调味料的冷锅里,这事不急,等我回去和大家商量商量,可行的话就做。”
饭后,赵云兰楼上楼下走了一圈当作是消食才回了房间洗漱,躺床上后想着第二日一早还要赶去府城慢慢入睡了。
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