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刘向南、刘浩、周旺财这三位“打猎大功臣”,此刻正跟大爷似的,坐在一旁,看着其他人忙得热火朝天。
一个多小时后,11只野兔,11只野鸡,全都宰杀收拾好了。就这些洗好的内脏,都有七斤多重,足够一家人吃上好几顿了。
“大外孙呐,明天你把这些野鸡野兔拿到轧钢厂卖了吧,能换不少钱呢。”刘忠良琢磨着说道。
“姥爷,卖就别卖了!这些猎物可都是我和二舅,还有浩哥一起在山里打到的,咱们仨必须分了,谁也别跟我客气!”周旺财大手一挥,一脸豪爽地说道。
“啊?旺财,这可使不得。这些猎物可都是你的猎枪打到的,我们也就跟着凑凑热闹,帮了一丢丢小忙,可不能分。”刘向南赶忙摆手拒绝道。
“就是就是,旺财,我们在这儿白吃白喝就够不好意思了,这些内脏都够我们敞开了吃好多顿,猎物可不能再要了。”刘浩也跟着附和。
“二舅,浩哥,你们可别这么说。你们那帮忙可太关键了,要是没有你们火眼金睛发现猎物,我就是有天大的本事,也打不了这么多呀。再说了,这些猎物从山里拖回来,可费了不少力气,你们累得气喘吁吁,咱仨平分,那是必须的!”周旺财陈恳地说道。
“旺财,你这给我们分的也太多啦,你可别这么实在,我们心里过意不去呀。”刘向南还是觉得不妥,一脸难为情。
“那这样吧,我出了猎枪和子弹,我拿大头,分五只野鸡五只野兔,你们拿小头,一人分三只野鸡三只野兔,就这么愉快地决定了,谁也别再啰嗦!”周旺财直接把方案给定下来了。
“旺财,这还是太多了……”刘向南还想再推辞。
“二舅您可打住,要么咱仨平分,要么就按我说的来,您看着办吧!”周旺财双手一叉腰只给了两个选择。
“哎,那行吧,拗不过你,就这么分了。旺财,跟着你,我们可真是享大福喽!”刘向南嘴角忍不住上扬,这外甥太实诚了。
“这就对喽!我们兄妹四个打算在姥姥姥爷这儿住上几天,我分的这些猎物,就留在这儿慢慢吃!”
周旺财说完,接着又提议道,“现在这天气太热了,鲜肉可不好保存,咱们把这些肉都抹上盐,熏制一下,留着以后慢慢吃,吃个十天半个月都没问题!”
“这主意不错,我咋就没想到呢!”刘向南立马双手赞成。
“那这些内脏咋整,也一起熏着?”陈桂花在一旁问道。
“姥姥,内脏就别熏啦。您把野鸡内脏,现在就下锅炒了,晚上加个硬菜,剩下的野兔内脏把它卤熟,明天接着吃。”周旺财安排得明明白白的。
“老婆子,我大外孙安排得妥妥当当,你们就听他的,准没错!”刘忠良笑得眼睛眯成了一条缝,满脸都是骄傲。
“好好好,我这就去做饭喽!”陈桂花端着一盆洗干净的内脏,高兴地回到厨房。
把野鸡内脏分出来,大块的鸡肝、鸡胗切成薄片,鸡肠子切成小段,再加上葱姜蒜和辣椒,一顿爆炒,那香味,瞬间弥漫整个院子。
张淑珍和李凤娇把野鸡野兔抹好盐,就搁在藤条和树枝编的简易熏笼上,在院子里用松针点起一堆烟开始熏制。
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