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这一身的汗啊。
张美兰来的晚,她劲儿小,也是拼死拼活的拧,结果她只拧开一个,之后就瘫坐下来,半天都没能抬起胳膊来。
青梅的味道随着瓶口一点儿一点儿的往外冒着,因为闷了一整个下午,味道里面透着浓,飘在空气里面,一屋子的梅子味儿,青涩中透着一点酸,酸里头又透着一点苦。
这个味儿,其实不算好闻,也不算是诱人,但是闻着,口水就会往出冒,并没有很想吃,但是嘴巴就是控制不住。
原本要是单闻梅子,怕是没有这种感觉,这里头的梅子已经被蒸熟了,又狠狠的闷了一下午,它咋能不犯味儿呢?
吴艳芬歇好了,蹲下来去看罐子里头的青梅,凑的进了,这股味儿就更是让人口水忍不住的往外流,她伸出手去,在罐子里面捏了一个出来,原本硬邦邦的青梅被她一捏,竟然捏出了不少水来,那股子酸味儿从水里头又透了出来,闻着就觉得舌头都受不住。
“这咋还流水呢?”吴艳芬念叨了一句,没敢伸舌头去舔,生怕酸坏了她的牙。
“闷过劲儿了。”林静好笑着回了一句,然后看着她姥还瞅着手里面的梅子就说:“姥,你可以尝一下,应该没那么酸,可能有点涩。”
大孙女都这么说了,吴艳芬也就舔了一口,果然没那么酸,带着一点苦,一点涩,一点酸……这个味道,可以说是五味杂陈的。
这就是野生的梅子,味道要更原始一些,不过这样的梅子,味儿也是最浓的,天然吃的话,自然是比较难以入口。
尤其是蒸过之后梅子,吃起来肯定是混味儿的,不过如果换做是加工之后,就截然不同了。
林静好笑眯眯的看着她姥的表情一会儿一变,又拿了一个梅子递给张美兰说:“妈,你也尝尝。”
张美兰没客气,接过去一个尝了尝,立马就变成了第二个吴艳芬,不知道是该接着吃,还是放下的好。
已经尝试过的林静好自然不会再去吃,她把罐子里面的梅子全部都倒了出来,平平的铺在报纸上和张美兰说:“姥,明天我和妈去出摊,太阳出来,您就帮我把这个梅子放到外头的窗台上去,要是您不出去,放楼下也行,搁太阳底下好好晒晒。”
“要做吃的?”吴艳芬最终还是把手里的梅子放下了,跟上去和林静好一块儿把梅子全部都铺开,才问了一句。
“嗯,把水分都晒掉,就可以吃了。”林静好点点头,好在家里报纸有的是。
“行,回头报纸湿了,姥就直接帮你换了。其实下午的日头是最好的,放在车棚子旁边那块地上晒最好了。”吴艳芬边上手,已经边开始计划,回头和车棚子的人说一声,让帮忙看着点,要是下雨了刮风了,她下去在收进来。
“姥就是想的周道。”林静好也笑眯眯的回了一句。
到了睡觉的点,林静好洗漱就躺下了,等了半天还不见张美兰和吴艳芬进来,只好出去瞧了一眼,发现她俩还在水房里头漱口呢……
说是嘴里面的那股梅子味儿,下不去。
林静好笑了一番,回到屋里面,可不是下不去么?但是要是吃上瘾了,怕是不愿意下去呢。
等吴艳芬和张美兰回来的时候,林静好已经睡着了,在醒来的时候,是闻着青涩的梅子味儿起床的。
经过一夜的消散,味儿已经没有昨天晚上那么浓郁,林静好和张美兰一块儿翻起来,先去厨房里头把做好的枣花酥放到锅上蒸了起来。
老人觉短,吴艳芬煮了一锅粥,又弄了几个咸菜,她们吃了早饭,枣花酥就熟了。
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