手机浏览器扫描二维码访问
第386章（第1页）
-
说完，穆冉走进山里，开始寻找自己要用的食材。
【主播，什么叫药膳？】
穆冉哼道：“药膳就是把中医的知识运用到做菜上来，寓医于食，把药物当做食物，又把食物中对人身体有帮助的疗效发挥出来，作为药用，这样一来，药食同源，相辅相成，既能做出营养美味的食物来，又可以预防疾病，强身健体。”
【有这么牛逼吗？不会是吹的吧？吃个饭而已，还能比药还有用？】
“当然有用！”因为摄像机还没有跟过来，穆冉便道：“中国古语有言‘粥饭为世间第一补人之物’，‘五谷为养，五蓄为助，五菜为充，五果为益。’这些话都是说了药膳的作用。”
【我明白了，也就是说，只要有药用价值的食物，做出来的汤粥饭等都可以称作为药膳。】
“没错。”穆冉笑道：“简而言之，药膳并非我们想的那么高深，普通一道菜都可以称作药膳，但既然叫了这个名字，考了这个题目，那么，身为厨师要考虑的东西就多了起来。”
要做好药膳，必须满足两点：一、精于烹饪，二、懂得医理。
想到这，穆冉的神情陡然变得严肃，自古以来，好的厨师多少会些中医医术，这是因为中国人讲究食补，用一天三餐去治好身体中的病，是很多人祈盼的事情，也因此，厨师要做出好的药膳，必须会搭配食材，知道哪些食物能用，哪些食物不能用。
药膳看起来是谁都可以做的，其实很有讲究，不然，举办方也不会选择这个题目作为决赛内容。
不了解食客的体质，万不能随意进补，比方说阴虚的人不能用肉桂，阳虚的人不能吃金银花，否则，如果你随便吃了，对身体非但没有好处，反而坏处多多。
“穆姐！”
“师父！”
米小川和雪梨的声音从身后传来，两人跑过来，气喘吁吁地说：
“还好把我们也送来了！我们还以为自己被人绑架了呢！”
穆冉这才知道他们这些帮厨也被带了过来，只不过帮厨都是乘坐汽车来的，没有直升飞机的待遇。
“穆姐，你想好要做什么了吗？”米小川问。
穆冉没有做声，只抬头看向眼前的山，正如蔡凭栏所说，这山上什么都有，满山的蔬菜植物，想要任何菜都能跟随标志牌找到，田间不时有鸡鸭鹅跑过，水中更是能捕捞到各种鱼虾。
就在这当下，一个男人拿着一个捕鱼电网，在湖里一捞，立刻捞出一条手臂长的河鱼。
“穆姐，看到那个男人了吗？”米小川趴在穆冉耳边低声说：“虽然说你、穆天心、程扬才是夺冠的热门人选，但我调查过，事实上这个男人也是很强劲的对手，因为这个男人来自于药膳世家。”
“药膳世家？”穆冉眉头微蹙，中国所谓的美食世家实在很多。“哪里的？”
“北京的，蒋家菜听说过吧？这个男人名叫蒋天佑，正是蒋家菜的18代传人！”
穆冉当然知道蒋家菜，在北京后海的洋房胡同中，有一家高级菜馆，这家菜馆只有门牌号，没有任何标志，这就是蒋家菜！蒋家菜来源于宫廷菜，蒋家的祖先世代御厨，清政府灭亡以后，蒋家厨师把多年御厨的经验用于做贫民菜中，立志于让普通民众也能吃到御膳，经过许多民众的口耳相传，蒋家菜的名气渐渐大了起来，据说总理还曾在这里招待过外宾，许多明星大腕都是这里的座上客。
而蒋家菜中最有名的就属药膳了。
无上神尊 随身副本闯仙界 颜狗 反派家族日常 天师上位记 少爷的匪妻 豪门独宠之夫人要上位 我的白富美上司 娇妻腹黑：合约老公请指教 保护我方小仙女[穿书] 谏议大夫又在闹 猪年大吉 完结+番外 深海有光 当萨菲罗斯遇见路西法 影帝婚后日常[娱乐圈] 这个侍卫，本宫包了 重生之弃妇逆袭 月色温柔 穗穗平安 老师变成魅魔以后
召唤万界之神话帝皇
李祀睁开眼，发现自己高坐龙椅之上，文武百官，高呼万岁万岁万万岁。这个时候，万界最强召唤系统被激活了。诸天万界中的一切人物都可以被召唤。曹正淳乱臣贼子，人人得而诛之！白起我看见，我杀戮，我毁灭！张角陛下，仙者，呼风，唤雨，保一方太平！魔者，地裂，天崩，乱一世根基！诸葛孔明给臣一盏七星灯，为陛下逆天改命，续万世江山，与天地同寿！…孙悟空俺老孙有一棒，可镇九天，可压四海，可为陛下…横推诸天仙神！……鸿钧洪荒大陆，兆亿生灵，上至圣人，下至凡俗，皆是陛下子民！...
拆弹王妃要拆家
关于拆弹王妃要拆家她是现代闻名于世的拆弹专家，一朝穿越成了将军府的二小姐。虽说是小姐可除了贴身丫鬟，没人把她当小姐。阴狠的嫡母，歹毒的嫡姐，没关系陪他们玩个够。他是高高在上的三皇子，典型高冷型的帅锅，拒人与千里之外，人人敬而远之。可她一夜之间让他从男孩变成了男人。她却反咬一口让他还她清白。他嘴角微微上扬人都是你的，要上要下，悉听尊便！...
傲气凌神
苍玄庭，自小便是家族的废物，然而一场意外的遭遇彻底改变了他的命运！撕天神决，尊者之心，九层空间！为他打开了一扇成为强者的大门。从一个任人宰割的蝼蚁，到整个三千世界的最巅峰！且看苍玄庭如何一步登天，傲气凌神！...
帝枭盛宠：总统大人轻点疼
新书已发试婚老公，蜜蜜宠！老公，我要离婚！买一赠二，概不退货。赠品是啥？继承人。她18岁误打误撞成了帝国内年轻权贵的礼物，事后，逃之夭夭。数年后，她恶名狼藉，无人敢娶。...
我是月卡党
曾经备受好评的游戏率土更新了宝物系统，破坏了现有游戏的生态，引起了大批玩家不满。一场玩家与游戏公司的博弈就此展开。坚持抵制本次更新的游戏玩家胡力，在卸载游戏app的时候却意外回到了2年前，那个他刚刚接触率土的日子。如果您喜欢我是月卡党，别忘记分享给朋友...
皇帝养成手册
特战队雷神小队女队长风千灵穿到大明燕昭公主身上，令人闻风丧胆的杀神望着铜镜里这副弱不禁风倾国倾城的容貌，仰天一声长啸也变成了宛若天籁的莺啼。燕昭公主凤千灵，她堂兄是大明的皇帝陛下，父亲是摄政王，大舅舅是骠骑大将军，二舅舅是辅国大将军，母亲是谢家嫡女，金枝玉叶，万千宠爱于一身。一场绑架将她与二舅舅家的马奴元朗牵扯在一起，他救了她，跪在大明摄政王的跟前，请求将她下嫁，差点被她的七八个表兄给围殴揍死。这小子够胆，千灵暗自称赞。多年后。夫君，皇帝昏庸，天下纷乱，你称帝的时机到了。我只想守着你不，你想当皇帝的。我不想不，你想的！某位妻奴的嘴巴被捂住。眼望着越发美丽的爱妻，心中泛起一丝涟漪，当初他所倾心的那个仙女般的燕昭公主，是何时变成了如今这位笑颜如花，眼神却能杀人的她？血族的历史，大燕，郑国，楚国的前世今生，在此展开一幅绚丽的画卷。大燕系列的第二部，皇叔下嫁记前传。...