趣乐读小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第173章(第1页)

九节虾是很奇怪的生物,它们在被捕捉之后,会自杀!就像海参在受到威胁时,能够分泌一种酶将自己给溶解了一样。九节虾也能从自己的体内分泌出一种物质,将自己杀死。像他们这样出海远的打渔船根本不敢留活的九节虾。

不过很多食客却偏爱活的九节虾,所以鲜活的野生九节虾价格那是极贵的。李渔的鱼舱里面设置了一个小的活海鲜鱼舱。里面有他存放的7号渔场的海水,平日里李渔不让人换。李建国和曲师傅就试着将一部分活的九节虾喂养在里面。没想到到现在都还活着,这次鱼获很不错,所以他们决定回去,趁这九节虾没死,卖高价。

“活的?把养着的活九节虾给我两箱,其它的活虾都让徐经理放到养生会馆去。价格上我会找小渔谈,郑老板那边做批发的,他的价格肯定给不上去。”常茗肴说道。

“行,我这就给你捞去。”李建国点点头。这捞上来的鱼卖给养生会馆和卖给郑老板,真的不是一个价。虽然养生会馆那边总是挑最好最新鲜的,有鲜活的就基本是包圆了。

对于常茗肴,他们还是很相信的,没一会儿就捞了两箱鲜虾出来,还过了称,让常茗肴签了字。和这两箱鲜九节虾一起给常茗肴的还有一箱海菜。渔获海鲜李建国是不能做主随意送人,不过这种他们自己顺手捞的,数量也不多的海菜,不指望卖钱的东西,他是可以做主的。

“这海葡萄还不错,麒麟菜也挺嫩的,九节虾这么生猛,个头也挺大的,中午我来做饭。”常茗肴去看了看食材,表示很满意。

“我再钓两条鱼上来?”苏云飞说道,反正搜寻的工作进展慢多了,没必要一直盯着。

“好,鲅鱼这些就不错,大型鱼我今天就不处理了。小渔带上来了几条老鼠斑,还有两只龙虾,等下我一起做菜。”常茗肴盘算这厨房的食材,说道。

“那还不简单,小鱼这些分分钟给你钓两桶。”苏云飞现在对自己的钓鱼技术那是不能更自信了。这段时间,他在论坛里面发的钓起来的那条伞旗鱼和三条月亮鱼的帖子,一直在论坛的首页,不少人讨论。这让他对自己的海钓技术那是越发满意了。

海葡萄除了圆溜之外,和陆地上的葡萄很不相同。更像是串成一串的鱼子酱,不过是青色的。又因为它的味道鲜美,多汁饱满,看上去也是温润晶莹,还带着海里的咸香,所以,也有人成它为“绿色鱼子酱”。

海葡萄也是被茎蔓串起来的,很长一串一串的。营养特别丰富,据说在日本有个长寿的地方,那里的人就爱吃这个。

因为汁液饱满,所以要加热烹饪就不合适了,常茗肴最终将海葡萄和老鼠斑,以及三文鱼做了海鲜烩。就是类似生鱼片的做法。考虑到李渔爱吃鱼子酱寿司,常茗肴也用海葡萄代替鱼子酱给李渔卷了几个寿司。

而九节虾最直接,最是美味的做法就只用白水焯。因为九节虾比起一般基围虾个头稍大,皮厚,所以并不好熟。但是鲜虾若是水煮的时间稍长,又失了几分鲜味,就失去了吃活鲜的意义。所以仅仅一道白水焯虾就能考究这厨师对火候的把握。

这道菜常茗肴现在不做,等下李渔他们上来,准备开饭的时候才下锅,务必保持最鲜美的滋味。麒麟菜也是焯水之后再凉拌的,虽然也是海菜,不过常茗肴泡了几遍淡水,去了重盐。在海上能吃点新鲜的素菜,那是很不容易,这凉拌的麒麟菜自然也受大家喜欢。

中午吃饭的时候,大家那是忙得连说话的时间都没有了。常茗肴并不经常给所有人都做饭,只是今天没做精细的菜,所以就一起做了。而大多潜水员都在心里盘算,这次的打捞工作结束后,自己到底能赚多少钱,可以去小南湾的养生会馆吃几次?!

“常哥,这九节虾味道比基围虾都更鲜一点,肉也很嫩,我看着壳厚,又比基围虾大,我还以为这虾肉也会绵一些。没想到这么嫩!”李渔享受着常茗肴剥虾的福利。

常茗肴剥虾的动作十分麻利,两手捏住头尾,然后左右手错开的上下摇动几下虾壳。再从虾肚子上的壳开始剥,很快一个完整的虾肉就出现了,还带着尾巴。而且他的手上也不像其他人,粘着一些汁水。拎着尾巴,再将虾肉蘸上蘸料,就给李渔摆在餐盘里面。

“九节虾虾肉多汁,不过要说鲜吃,还是得海虾。”虽然海虾便宜,但是新鲜的时候,吃也不错。主要是数量多,肉少,卖不出价格罢了。

“那这个海葡萄我们可不可以种植一点?真好吃!”李渔也是第一次吃到海葡萄,开始他还十分新奇。

不过受到陆地上的葡萄影响,看到那极小一颗颗的,翠绿翠绿的海葡萄,李渔一时还下不了嘴。反而是不断的分泌出唾液来,那小小绿绿的海葡萄第一眼看上去还是会认为很酸的。不过入口的滋味却和想象中的截然不同,咸鲜的口味让他十分喜欢。

“咱们回去再查查,如果能种植就在渔场附近种植一点。”反正李渔想要什么,都可以!这是常茗肴的想法,至于种不种得活,管他的呢。

“我知道d市海洋大学里面的一个教授在做海葡萄种殖的课题,还是我爸的学生,挺年轻的。他对这个海葡萄的种植挺在行的,不过种出来的没有这个好吃。回头我请他过来给你说说怎么种植。”鲜浩博接话,他还记得那个教授去看望他爸的时候,带着的那一大箱的海葡萄。

他爸妈说这东西补人,让他多吃些。所以那段时间,他是真的吃烦了这东西。他爸那学生也是个老实的,他爸就客套的夸了几句这海葡萄不错,结果后来他隔一段时间又送来一箱。所以,他们家这几年是真的不缺这个吃!

未婚日记  傻女  凰谋天下:邪皇,妃比江山多娇  明牌诱捕  [网王同人] 危!幸村拐跑了仁王他妹  爷是病娇,得宠着!  某高专的满级审神者  玄幻:我有一座万界商城  [综漫同人]人设马甲不能崩  1胎2宝:墨少,别贪睡  契约冷妻不好惹  抱主子大腿  凶罩  娇后娘与萌崽崽[七零]  阿离  这个炮灰我罩了![快穿]  大唐仙师  逐鹿巅峰之巅  重生之缘定三生  魔神册  

热门小说推荐
总裁老公宠上瘾

总裁老公宠上瘾

关于总裁老公宠上瘾她被男友背叛,还被狠心父母强迫嫁给植物人霄云轩,不得不接受现实的她入住宵家,却发现你不是植物人吗?怎么会她看到靠坐在床上的男人,震惊。男人挑眉一把将她拉到怀里我是不是植物人,你要不要亲自试验一下?...

一生钟情只因是你

一生钟情只因是你

夏薇茗死了,沈修瑾亲手将简童送进了女子监狱。三年牢狱,简童被沈修瑾一句好好关照她折磨的大变样,甚至狱中被同意捐肾。入狱前,简童说我没杀她。沈修瑾不为所动。出狱后,简童说我...

阴夫凶猛

阴夫凶猛

公车上被占便宜之后,竟然多了一个鬼老公。…点击星星收藏,不要逃↑↑↑↑↑↑↑↑[求收藏,求推荐,求钻石,求打赏,摸爬打滚的求][不要因为书名或者简介不喜欢就急着离开,点开看一下嘛,又不会少块肉!]微博正常的神经病本尊httpweibocom3169540944p...

重生之出人头地

重生之出人头地

关于重生之出人头地重生1998年,面对前仇旧恨,林风用理智战胜了心魔,步步为营,终于出人头地,站在了时代的风口浪尖,成就了财色双收的辉煌人生。...

末世重生:黑化男神极致宠

末世重生:黑化男神极致宠

前世,她被自己的亲人当作换取粮食的筹码,极度失望之下她跳下城楼,带着满腔的恨意丧生于丧尸之口。再一次睁开眼睛,慕亦燃重生于末世来临前十日,慕亦燃对天发誓,一定要让伤害过自己的人付出惨痛的代价。只是上辈子才见过几面的继兄,怎么一副要‘吃’了自己的样子?看着距离自己越来越近的男人,慕亦燃皱眉哥哥,咱俩不熟!季褚唇角微扬,笑的邪魅惑人时间久了,自然就熟了。如果您喜欢末世重生黑化男神极致宠,别忘记分享给朋友...

乡野小医生

乡野小医生

关于乡野小医生小农民意外获得神农传承,救死扶伤,一路飞起,拳打恶霸,脚踢高富帅,无数美女沦陷在他的圣手之下。...

每日热搜小说推荐