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……
午餐根本就没有回股神酒店解决。
直接在朗豪坊吃了。
位于旺角的心脏地带,朗豪坊是市区重建局和集团合作兴建的话,三合一大型发汗项目,面积很大,主要是三个项目组成了它的独特商业价值……
第一个项目是60层的甲级办公室大楼,在高楼上也依旧可以看到维多利亚港的全景,还有九龙半岛的部分景观。
另外一个项目是,它还是一个提供了几百个套房的星级酒店,被评为五星级。
最后一个项目是一座是五层左右的高楼,设有数百间潮流名店、食肆,以及娱乐场所的大型购物中心,结合之后组成了它的商业价值!
吃完了午餐。
胡彦硕和董画眉二人,还到了备受瞩目的购物中心焦点通天广场游玩了一圈,其中稍微值得一提的就是数码天幕和通天梯了。
虽然将九龙半岛都逛了一圈。
然而。
香港岛之类的地发,到底还是没有去,就连最为有名的太平山顶都没有去。
毕竟要到是好好的游玩。
不是为了匆忙的打卡几分钟时间,完全没有必要为了赶时间而失去了游玩的乐趣。到了晚上的时候,回到了股神酒店里,早早就预约到的六星级主厨,也开始热火朝天的为胡彦硕等人准备晚餐!
由于烤鸭的材料已经用完了,所以限制了胡彦硕再尝一遍的念头。
不过,胡彦硕却没有懊恼,毕竟主厨的菜系很广,他根本不担心吃不到新品,在菜单中挑选了十大菜品中的“无为熏鸭”、“腊味合蒸”、“辣子鸡”、“东安子鸡”、“东坡肉”、“清蒸武昌鱼”、“飞龙汤”等等的菜品……
除了“东坡肉”、“清蒸武昌鱼”、“飞龙汤”是之前吃过的菜品,其余的都是没有吃过的有名菜品。
当然。
胡彦硕疯狂的点着“辣子鸡”、“东安子鸡”、“飞龙汤”,就差点一个“宫保鸡丁”了,就是为了暗示吴婉瑜今天晚上吃鸡,不知道吴婉瑜是真的不懂还是无动于衷,他疯狂暗示的想法最终还是没有得逞……
东坡肉上来的时候,还是和上次一个样,一块约二寸许的方正形猪肉,一半为肥肉一半为廋肉,入口香糯、肥而不腻,带着一股酒香的味道,色泽红润,味醇汁浓,酥烂而形不碎,十分的美味。
猪肉的用料也是圈地放养的纯天然猪肉,喂养的也是人工种植的药材。
东安子鸡这道菜。
用的是小公鸡烧制而成,鸡肉嫩滑,味道酸辣。
选材方面也是十分讲究。
辣子鸡也不差。
作为川菜的代表名菜,吃起来鸡肉外酥里嫩。
腊味合蒸是通常取腊猪肉、腊鸡、腊鱼于一钵,加入鸡汤和调料,下锅清蒸而成。吃时腊香浓重、咸甜适口、柔韧不腻。
主厨助手端上来的清蒸武昌鱼。
与上次差不多,搭配着冬菇、冬笋、并用鸡清汤调味。
选用的是选用圈地山间,半野生的食材,鲜活的樊口团头鲂为主料。
成菜时鱼形完整、色白明亮、晶莹似玉,鱼身缀以红、白、黑配料,更显出素雅绚丽。入口的口感十分有特点,不仅肉质鲜嫩,还蕴含着丰富的营养。
无为熏鸭是沿江菜最具代表性的菜品之一。
享誉海内外的徽菜传统名菜。
曾经无为县厨师采用先熏后卤的独特方法烹制鸭子,成菜色泽金黄油亮,滋味鲜美可口,其制法与口味均独具一格,因而全县闻名,故称“无为熏鸭”。
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