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从中间划开的茄子上了烤架,里面装了粉丝和蒜蓉,火穿过铁丝网送上热气丶然后透过茄子将热气传递到粉丝上面,一点点的焖熟。
烤茄子比较慢,烤鱼要更早熟。
刷过好几次油的烤鱼已经被烤的表皮金黄,鱼皮都变得焦酥,缕缕鱼鲜味不断传涌过来,那是已经熟了徵兆。都不需要太用力,只用筷子轻轻一夹鱼肉就跟骨刺分离,送入口中,唇舌轻轻一抿鱼肉就化开,微微的麻辣中夹杂着鱼肉特有的香,鲜嫩极了。
鱼肉不饱肚,哪怕刚刚就已经觉得饱了,可这五条鱼还是被分吃入腹,甚至还有些意犹未尽。
最后,剩下一道烤茄子。
腾腾的热气从茄子中间的粉丝中涌出,蒜蓉铺盖在粉丝上,热气一扑蒜蓉的味道也跟着迸发出来,是一股熟悉又不那么熟悉的香味,总之很吸引人。但蒜蓉粉丝的魅力从来不在嗅觉,而是在味觉。蒜香丶辣香以及茄子香混杂在粉丝上,吃一口味道是真的绝了。
连张奶奶都忍不住感叹,「粉丝竟然还能这么吃。」
应望笑了起来,「这个世界上的食物全部都能烤了吃,要是我们这里沿海,还能买到新鲜的扇贝,扇贝蒜蓉粉丝那才叫一绝。」
刘青好奇询问:「沿海离我们这里远吗?」
应望回答说:「有点远。」
刘青遗憾的啊了声。
应望见他这样,又说:「等你长大了可以去看看,那是和白云市不一样的美,而且当地肯定也有很多特色的美食,你都可以尝尝。」
刘青被这个蓝图描绘的心驰摇曳,再一次祈祷自己能快点长大。
大家边吃边聊,雨幕不知何时已经停了,但天并没有立刻放晴,雾霭一样的笼罩着天空,风中夹杂着湿润的气息,吹拂过来满身凉爽。
准备的两大桌食物已然全部进了肚子,连最后一张青菜都被张奶奶秉承着不能浪费的理由消灭掉,除了油盐酱醋等调料,就真什么都不剩。
每个人都吃撑了,刘芳甚至开始打起了呵欠。
下雨天,吃饱喝足后再睡一觉,那可真是极致的享受。
但张奶奶不让她睡,拍了她两下,然后起身带着刘青刘芳收拾这些东西。
应望和魏云舒自然不能干坐着不动,也一块忙碌起来。
等收拾干净,已经是一个小时过去了,大家这才散伙。
也不知道是被刘芳传染的还是这雨后空气太舒服,总之应望也觉得困了,正好下午不出摊,也不必忙忙碌碌的要准备那么多东西,干脆叫了魏云舒一起,直接去床上睡。
没一会儿,闻着雨后青草香,就真的睡熟了。
第29章
云销雨霁,彩彻区明。
夏季气温高,雨水干得快,不过一天一夜过去,地面就已经可以正常走路了。人们也恢复了往日出门买菜或者串门的节奏。
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