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第13章 查账(第2页)

这是认出她来了,却装疯卖傻?

林臻拿出房契,对秦三说:“我便是这漱玉馆的新东家,去把所有的小二和厨子召集过来,我倒想问问管事,我是如何克扣你们的工钱了。”

事关于工钱,秦三很快就将人呼唤过来,齐齐整整,院子站了不下于三十个人。

一个个黑白的眼睛盯着林臻,有一种莫名的诡异感。

“在处理工钱之前,麻烦管事把账本交一下,我要查账。”

林臻说着。

管事还没说话,有人却不满意了,一黑脸伙夫大骂:“你逗我们玩呢?说给我们结算工钱,现在却要查账,你别以为我们好欺负,你今天若是不给我们结工钱,你也别想走出这道门。”

林臻勾唇一笑,“拖欠你们工钱的是管事不是我,你们不敢对他发火,反而对着帮你们拿回工钱的我发火,当真是好大的本事。”

“臭婆娘,你别以为我不敢对你动手。”

黑脸伙夫作势就要上来,雪梅当即挡在林臻前面。

“我作为新东家,查账理所应当。

你对查账如此大反应,怕不是平日中饱私囊,还是说管事私下把工钱给你了,让你如此忠心耿耿。”

“这话可不能乱说。”

管事摸了一把胡子,淡定表示,“咱们工钱都是从盈利支出,上两个月盈利不好,这才发不出工钱,既是林小姐找来,不如林小姐就走私账把工钱给了吧。”

这老狐狸倒是想的美。

这漱玉馆本就是她母亲所创,这么多年凭借良好的口碑和不俗的服务,一直屹立不倒。

总不可能她一回来接手就开始转盈为亏,怕是在账本动了手脚。

“我是可以把钱给你们结了,但也得在我查账之后!”

林臻扫视了众人一眼,“我知你们都各有难处,可我接手这漱玉馆也不过一两个月,我不可能认下这糊涂账,你们若真想拿到工钱,就让管事把账本交出来。”

众人质疑的目光之下,管事胡子都气歪了,“我现在就把账本给你,你若是找不到我中饱私囊的证据,你得给我道歉。”

“希望如此。”

林臻一口气抱了好几个月的账本回府,挑灯夜晚。

所有收支都事无大小记录了下来,按上面的记录来看,上两个月的确是没有盈利。

可是林臻却隐隐觉得不对,基于她对柳如婳人品的了解,她不可能甘心将漱玉馆还给她,只是这账本上的确看不出什么问题。

“小姐,这漱玉馆不亏是咋虞都盛名的饭馆,用的猪肉都和别处不一般,这价格都得翻上一倍呢。”

雪梅随意一撇,刚好看到了记录着猪肉的那一列。

“为何这么说?”

林臻疑惑,她并不了解市场上肉食果蔬之类的价格。

“这市场上的猪肉多是三十文一斤,而漱玉馆采购的野生香猪肉却要七十文,这肉质得多香啊。”

林臻瞬间茅塞顿开,她怎么没想到可以在采买上动手脚呢?

用高价的野生香猪肉来做账,实际却采买低价的普通猪肉,这其间的价格差不就可以收入囊中了吗

而挑嘴的食客一吃普通猪肉便知晓肉质变了,久而久之也就不来了,营业下降,采买却还是按一贯的定额来,这不就亏本了。

林臻高兴抱住雪梅,“雪梅,你可真帮了我一个大忙,明天奖励你一斤野生香猪肉。”

“啊?”

雪梅不知所措,不过很快反应过来,笑着道谢:“那就先谢谢小姐了。”

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