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第一百一十六章 用餐礼仪（第1页）

在魔法国度，如果要给绝大多数的风俗或是礼制寻找一个源头，那么多半都会追溯到王庭，乃至女王本人的身上。

正所谓楚王好细腰，宫中多饿死。

虽说蔷薇宫中的女王本人不会以自己的喜好去要求他人，但是其对甜品的喜爱其实广为人知。

诸多王庭贵族自然会主动去投其所好，不光发明了各式各样的甜品工艺，也同样规范了一系列，乃至成套的，仅仅只为吃甜品而生的餐具。

而最终，这类用餐礼仪又被传到了国度的民间，在上行下效的模仿之中，不光甜品本身成为了魔法国度最为流行和知名的餐点类别，“能不能熟练地使用甜点餐具”

也成为了判断一个人生活水平的标志。

很遗憾，作为一名出身平民，家庭早生变故，本相还落下残疾的魔法少女，墨荷早些年显然是没有经历过什么“高水平的国度生活”

的。

翠雀本以为她约自己到这样的餐厅吃饭，应该是在此后的二十年人生中接触了一些相对奢靡的物质生活，但目前看来，好像真的只是自己想多了。

“……这个，是分层夹。”

拿着手中的餐具，翠雀一边给墨荷进行着示范，一边口中解说：“在用餐刀切割蛋糕之前，为了防止蛋糕的夹层溢出或者脱落，我们可以先用分层夹把它固定住。”

“啊，是，是。”

墨荷颇为认真的看着翠雀的动作，如同小学生一般一步步进行模仿：“好的，我把它固定住了。”

“嗯，然后是餐刀。”

翠雀指了指桌子上一字排开的五把餐刀：“这些刀分别是霜叶刀，炎页刀，坚果刀，夹心刀以及布丁刀。

你可以把它们翻个面，看一下刀刃的部分，刀刃部分的形状和颜色应该都是不一样的。”

“我，我看到了。”

墨荷磕磕巴巴地回应着。

“嗯，然后我们需要辨别自己面前的蛋糕是什么。

之前服务员给我们上菜时强调过这是榛果仁朱古力甜咖啡慕斯蛋糕。”

翠雀指了指面前的盘子：“所以它内部就会是慕斯和坚果仁，这个你能明白吧？”

“嗯……”

墨荷点点头。

“所以我们先用坚果刀。”

翠雀从五把餐刀中挑选出了银色刀刃，刀柄偏长的那一把：“坚果刀的作用是，它在蛋糕中触及坚果仁的时候，刀刃可以用最微小的震动幅度直接把它劈开，保证不会压着果仁一起下沉，从而破坏蛋糕本来的结构。”

她这么说着，只是轻轻一刀就从蛋糕上切下了一小块。

然后，她把坚果刀放到了一旁，又拿起了另外一把刀刃泛白的餐刀：

“这是霜叶刀，它的刀刃自带一定的制冷作用，一般用来分割冰淇淋，慕斯一类的结构。

我们刚才已经把蛋糕切开了，但是这样还不够，需要用霜叶刀沿着切痕再切一次，这样才能够把慕斯冷却，使得它处于最佳的口感。”

“这是坚果刀，这是霜叶刀……”

墨荷微微沉吟着，手指在餐刀之中挑选着，然后，循着方才的记忆拿出了一把银色的餐刀，将之抬到了蛋糕之上……

——“等一下。”

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