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白天她不好一直在空间里,只能用家里的锅煮糯米。
第二天等顾归之去上班,齐萌萌蒸上糯米,又拿出一些大枣和葡萄干清洗干净,泡上水。
等糯米蒸好以后,拿出来倒在盆里,往里面加开水,边加边搅拌,一直到糯米看起来很是粘稠,把锅里铺上一层布,再把搅拌好的糯米放到锅里,铺上一层大枣,撒上葡萄干,再倒上糯米,再铺上一层大枣和葡萄干,再倒上糯米。
锅里放了三层糯米,两层葡萄干、红枣,齐萌萌用干净的盖帘盖在上面,再压上一盆水,又蒸了一个小时左右,切糕就差不多熟了。
齐萌萌拎着布把切糕拿出来,闻到一股特别浓郁的米香、枣香。
她给自己切了一小块,迫不及待地放到嘴里,味道非常好,大枣的甜度恰到好处,糯米的口感细腻,味道非常好。
齐萌萌把切糕切出几块,放到篮子里,她要去送给一些熟人。
她先送到了隔壁的徐家,李来娣看了直咂舌:“萌萌,你真舍得,这得放了多少米和大枣呀?”
齐萌萌笑着说:“这不是过年吗,我得了些糯米,就做成了切糕,也就这么一些了,多了也没有。”
徐大娘赶紧说:“一听就是好东西,谢谢萌萌了,我蒸了一些红豆包,给你拿几个。”
李来娣也察觉到自己刚才说的不对劲,就要下炕去给齐萌萌拿东西。
“嫂子,不用那么客气了,天气冷,你就别下来了。”齐萌萌赶紧拦住,李来娣可是孕妇,万一磕碰了,她可赔不起。
徐大娘让李来娣在床上好好躺着,她去拿就行。
齐萌萌只要了两个红豆包,并没有多要。
她把切糕给叶桃送了一块,提醒叶桃给孩子吃的时候注意里面的枣核,叶桃给了齐萌萌一碗自己做的肉酱。
齐萌萌最后去的是齐志军家,郑美丽来开的门,看到她有些惊讶。
“萌萌来了,赶紧进来吧,”郑美丽热情地招呼齐萌萌进屋。
齐萌萌把手中的盘子递给郑美丽:“郑姨,这是我做的切糕,用糯米、大枣和葡萄干做的,送给你和我爸尝尝。”
郑美丽拉着齐萌萌的手进屋,嘴里说着:“都是一家人,快进来坐。”
齐萌萌被郑美丽拉着进了门,在屋里坐下。
郑美丽端着一个盘子出来,脸上的笑容有些假:“萌萌,你吃点花生,这是我炒的,我去村里找了一些沙子,炒出来的味道特别好,你尝尝。”
盛情难却,齐萌萌拿起一个花生吃了,还别说,就是那种老味道的炒花生,香酥可口,跟现代的各种炒花生的味道都不一样。
“郑姨,你这花生做的不错。”齐萌萌夸了一句。
“你爸也这么说,我给你拿东西装一点。”郑美丽不顾齐萌萌的拒绝,把切糕放下以后,装了满满的一盘子放到齐萌萌的篮子里。
齐萌萌觉得有些压力大,现在的花生也是好东西,郑美丽,对她,太热情了一些。
“萌萌,郑姨求你点事。”郑美丽坐在齐萌萌身边,满脸的愁容,“萌萌这几天一直闷在家里,她跟其他人也不熟,郑姨想让你陪她去街上逛逛行吗?你们买的东西,姨出钱。”
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