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好在,宴席很快开始,倒是拯救了萧念织。
如果没什么特殊情况,萧念织也没想过多饮水,频繁如厕。
虽然这是人很正常的生理反应,但是到底不太好看。
张家的宴席搞的还不错。
婚宴上常有的菜品也都备齐了,而且菜式也颇为精致。
可能是因为之前受其他宴席的影响,他们为女客准备的酒水,也是用的低度数的果酒,还有奶茶和果茶。
糖水铺子最近经常会接这样的大单,这很正常。
最初的热度下来之后,糖水铺的子营业额,也差不多稳定下来。
模仿者肯定是有的,这很正常。
但是,做的用心,做的好吃,用料扎实,也能让品牌打响,同时还能让糖水铺子稳定经营的,并不多。
据萧念织所知,那条街上这一年时间,已经关门了至少五家差不多类型的糖水铺子。
这生意看着好做,其实还是有些麻烦的。
很多用料之类的,萧念织这边还需要靠晏星玄帮忙,然后才能满足日常所需。
普通人有的时候,很难弄到对应的物品。
像是椰子粉,椰蓉,还有马蹄这些,没点门路,还真的不太好弄。
不过,今年还好点,因为糖水铺子刮起的风,马蹄在京城的销路不错,所以往来客商,也愿意大着胆子往京城这边运一些。
但是,数量依旧不多。
毕竟,那东西需要保鲜。
这一路的成本不低,真运到了……
销量其实也并不算是很可观。
毕竟很多糖水铺子,也都是在尝试过程中。
成本太高的东西,他们也不是很能接受。
时间久了,发现马蹄的南北运输,挣不到什么钱,行商就懒得再折腾了。
其他东西就更不用说了。
琼州……
距离他们更远了。
那运输成本,简直不敢想!
年底了,各家的宴会多了起来,糖水铺子也更为忙碌。
接一些这样的宴会订制,承包之类的,也算是给今年的业绩,再往上冲一冲了。
萧念织一边品尝着美食,一边思考着明年计划。
年底了,该计划的,除了工作,还有生活呢。
过了正月,她就正式出孝了。
到时候,免不了要面对一个问题。
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