手机浏览器扫描二维码访问
第131章 上菜了四（第1页）
“这道菜肴的关键品尝时间在火腿打开后三十秒之内，还请尽快品尝。”
顿了几秒，服务生继续开口：“这句话是谷师傅亲自交代的。”
将走菜时谷平平要求他们的样子完全还原。
“那我们就先不客气了！”
“快吃快吃吧。”
周围厨师们的反应与苏子放无二，纷纷向火腿中间伸出汤匙。
“噫，怎么还有汤。”沐飞舀起丸子，发现豆腐下面还有一汪汤汁。
“这个可不是汤，是所有食材在蒸锅里凝结出来的精华，非常鲜。”薛新笺吃过一次，显然有经验一些。
“这样么？”
苏子放看着勺中的豆腐丸，轻轻一吹，看起来像是鱼丸一样的丸子微微晃动两下，显出与外观不符合的柔嫩。
将丸子一口咬破，鲜嫩的豆腐瞬间滑入口中。
“鲜！”
“极鲜！”
苏子放只觉得自己真的遇到传说中鲜的连舌头都能吞掉的料理。
火腿的咸鲜、鸡汤的醇香、良姜的温香，筒骨的厚重、香菇的浓烈、山笋的素雅，全部汇聚在口中半勺豆腐中。
不同于单一食材的鲜美，这种复杂的鲜味一口吞下后，呈现出一种极为复杂却又协调的鲜美，仿佛品味过整个四季变换，轻描淡写、浓墨重彩，最后落笔成一幅鲜活的绘卷。
屋檐上吊着的整只火腿在岁月中逐渐枯黄、油润、经过数个月发酵熟成变得皮色光亮，肉面紫红。
山林间，肥美的蘑菇在树干上涨开伞盖，一根竹笋刚冒出头便被勤快的拾笋人挖出在溪边清洗干净。
奔逐的芦花鸡从墙头落下一地鸡毛，墙角的大白猪慵懒的拱开面前的土，将身子爬的更展一些。
……
感受着口中丰富的滋味，苏子放缓缓睁开眼。
这一刻他终于明白此前所有的鲜，不管是海鲜、河鲜还是地三鲜，在二十四桥明月夜之前全部黯然失色。
也终于明白为什么洪七公会满足于一道这样的菜品。
因为，它真的足够好吃！
人间至味，不过如此……
感慨一番看着汤匙中还有小半勺豆腐，苏子放几乎毫不犹豫地一口咽下。
不过随着第二口豆腐入口，这幅画面就从自然风格变得烟火气十足。
两个厨师用线锯将火腿对开后仔细掏出孔洞，每一个孔洞都按照火腿的纹理、肉质疏密、肥瘦相间一一确定。
高傲的芦花鸡脱了毛和处理干净的筒骨一起放在砧板上，沸水焯过去除血沫，放入锅中和洗好的香菇和笋片一起炖汤。
厨师用心地掏出每一个豆腐球放入火腿，再将火腿细心盖好，密封。
蒸格上火，小火慢煨，袅袅的蒸汽顺着火腿缝隙浸润进去，将整锅鲜美锁在豆腐中。
半晌，回味结束。
苏子放侧过头问薛新笺：“这菜到底是复原的古菜还是谷师傅自创？”
薛新笺摇摇头：“这个我也不太清楚，我上次吃还是前几年，谷师傅邀请了我爷爷在内的一票厨师去吴地人家品菜，席间很突然地端上这道菜，把我们都吓了一跳。”
超级小神医 我不是一定要爱你 帝少的千亿萌妻 从钢铁侠开始做评测 赖上女上司 妖孽郎君枕上欢 婚情告急：这个总裁有点坏 弦断情尽不念君 毒宠狂妃：神医九小姐 信不信我报警 丫头很拽：恶魔校草的头号独宠 一觉醒来我已婚了[星际] 前妻可口，总裁撩上瘾 爱你痛彻心扉 李教授的婚后生活 傲娇王爷不好惹 穿成反派的金丝雀[穿书] 非人类街道办 谋杀法则 危情
炮灰逆袭之攻略各路男神
关于炮灰逆袭之攻略各路男神身为炮灰女配，唐惜知这些人，不过是她的攻略任务，可每一次的靠近，都让她控制不住身陷其中。深情男二程俊皓小惜，这辈子我都不会再放开你霸道腹黑皇叔这皇位本王帮你夺，这江山本王帮你守，但你必须是本王的！偏执魔尊你生是我的人，死是我的鬼，谁都不能将你从我身边带走！卑微柔情大少爷只要你能日日绽放笑颜，我可以放你走，但求你不要忘记我高冷学霸弟弟撩完不负责，你觉得你能逃得了？她以为一切不过是镜花水月，...
华娱之梦
重生过去畅想未来梦幻现实，再塑传奇人生！如果您喜欢华娱之梦，别忘记分享给朋友...
一吻成瘾：BOSS的神秘妻
她为搪塞老妈只得被迫相亲，结果第一次见面就被霸道酷少拉去民政局办理结婚登记。他对她百般呵护，疼惜万分，她以为真的找到了幸福，把自己的初吻，初恋，甚至第一次都给了他。然而，换来的却是一场精心策划的骗局，他与她的婚姻，只是为了让他登上总裁宝座？当繁华风景看透，他与她是否还能细水长流？...
这个大清不对劲
别急着投降啊，拿起你们的刀枪，其实我很好杀的李长青看着跪倒在身前，哭着喊着要对自己效忠的降兵，满脸惆怅。唉，没有你们挡刀，我又要去找新的敌人，好麻烦李长青脑中灵光一闪，心想或许，我可以当一个暴君？作为一个有担当，崇尚正义铁拳的P社玩家，反复刷叛军不是常规操作么？如果您喜欢这个大清不对劲，别忘记分享给朋友...
最美不过说爱你
排雷！绝壁甜文初见时，那抹笑容，印入脑海，久久不能遗忘多年后，记者采访沐九深第一次见迟浅的时候是在哪里？说的第一句话是什么？沐九深当着广大人民群众面前沉思了片刻缓缓开口。男厕所同学，买纸不，十块钱一包！（‘呆萌’小学霸＆奶系伪学渣）如果您喜欢最美不过说爱你，别忘记分享给朋友...
此婚已殁
秋语安这辈子最后悔的事，就是用手段嫁给了萧闵行。她没有得到自己预想的爱情，婚姻更是一团糟。她倾其所有，唯得伤痕。那个知道她骗局的男人，手段更是毒辣，要把她困死在自己编织的死局里，到死也不放手。...