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王静勉强笑了笑道“没事,别管他们,就是来评比的,也不差他们一家。”
几人被王静推进包间,王静笑道“我们店的师傅手艺好着呢,说是从便宜坊出来的,你们回去打听打听,太行岭附近想要吃烤鸭,那我们知味楼肯定是第一选择。”
“林晨,我可跟你说,我们知味楼的烤鸭压住玉福楼,那是在你出现之前就有的事情了。”王静颇为自傲的说道。
林晨当然捧场道“那是,王姐您要是没点绝活,也不能一直跟玉福楼分庭抗议啊!”
邹凯等人也连忙送上彩虹屁,今天请人家帮忙,这彩虹屁肯定是管够的,听的王静心里那叫一个舒爽。
此时邹凯道“王姐,我听刚才那人喊什么百味榜?是那个百味榜!?”
王静笑了笑,点了点头,邹凯惊讶道“那您别不当回事啊!能上百味榜的可都是打卡圣地,回头只要您这水准不要下降的太多,那就跟捡钱似的。”
“邹凯,什么百味榜这么厉害!?”大海忍不住问道。
王静直接解释道“就是国内的一个美食榜单,每年一更新,每次更新都只有一百家酒楼,餐厅在榜单上,刚才邹凯不也说了嘛,只要上了这个榜单,肯定会变成打卡圣地,所以名气还比较大。”
“真的?那邹凯说的对,你别不当回事啊!”林晨也忍不住说道。
王静自己却无所谓的摇了摇头道“不费那工夫,我现在也算是明白了,什么事情都还是要靠自己的本事,百味榜的评选有自己的规则,咱们要是够标准了,自然能上,不够的话……再怎么用力也是白搭,随缘吧!”
林晨忍不住笑道“姐,你这是养病养出境界来了?”
“那肯定的,你姐我境界一直就不低。”王静乐和道,几人说说笑笑,很快后厨就把烤鸭准备好了,此时包间大门被推开,一个厨师带着助手推着车走了进来。
“老板,都准备好了。”厨师说道。
王静点了点头,微笑道“辛苦了马师傅,麻烦您帮我们片好吧!”
“老板客气了。”马师傅笑道,只见他带上一次性手套,然后将鸭子一片片的切片好,皮,肉分离。
现成的荷叶饼,卷上黄瓜条,萝卜条,葱条,沾上一点甜面酱,将鸭肉鸭皮包裹在里面,一个正宗的燕京烤鸭卷就准备好了。
马师傅把卷好的鸭卷递给王静,其他人自然就没有这个待遇了,人家王静可是老板,马师傅给其他人做个示范罢了。
几人有样学样,各自卷好了鸭卷,塞进嘴里尝了一口,鸭卷入口,先尝到的是荷叶饼的柔韧和淀粉香,而后是黄瓜条的清脆鲜甜,林晨一口就尝出,这黄瓜条用的肯定是玉树黄瓜。
接下来鸭肉被挤压入口中,鸭皮的焦香,鸭肉捎带一点脂肪,经过烤制后入口瞬间融化,带着鸭子特有的香味。
“唔……好吃!”大海一口把整个鸭卷都塞了进去,然后竖着大拇指道“马师傅……您这手艺可太绝了,燕京烤鸭原来这么好吃啊!”
邹凯和东子也都忍不住夸赞,林晨吃了一口后眼睛一亮,燕京烤鸭他可没少吃,不管是全聚德还是便宜坊,大董,可要说美味,林晨敢说还是今天吃的这顿最美味。
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